Независимая экспертиза парфюмерных и косметических средств - один из видов химической экспертизы, который проводится в основном по двум большим направлениям. В первом случае исследуются следы парфюмерно-косметических средств в общей базе вещественных доказательств в ходе расследования преступлений. Другое направление исследует парфюмерно-косметические средства с целью определения их состава, его соответствия стандартам качества, а также для установления фактов производства контрафактной продукции. Предметом проведения экспертизы парфюмерных и косметических средств является определение характерных признаков вещества, на основании которых специалист, обладающий специфическими знаниями в данной области, формулирует свои профессиональные выводы.

Объектами могут быть следующие продукты:

Парфюмерно-ароматическая группа: духи, туалетная вода, одеколоны, ароматизированные кремы и лосьоны и пр.
Средства для ухода за кожей, ногтями и волосами: кремы, очищающие средства, лосьоны, тоники и пр.
Декоративная косметика: тени для век, тональные кремы, пудры, косметические карандаши, губная помада, тушь для ресниц и пр.
Косметические средства для бритья, а также различные продукты для ухода за кожей после бритья.
Моющие средства косметического назначения: туалетное мыло, шампуни, гели для душа и т.д.
Средства для укладки волос и ухода за ними: лак для волос, гели, муссы, воски, маски, бальзамы и пр.
Продукты для ухода за зубами и полостью рта: зубной порошок, зубные пасты, ополаскиватели и пр.
Специализированные косметические изделия: кремы для загара, средства, защищающие от насекомых (предназначенные для нанесения на кожу), пены для ванн, дезодоранты и пр.

Множество видов парфюмерных и косметических средств увеличивается с каждым днем. На рынок постоянно поступают новые марки, новые виды и даже новые группы товаров. Парфюмерия и косметика занимает большой сегмент в общем объеме товаров народного потребления. Довольно часто подобная продукция подделывается или производится с нарушениями стандартов качества. Для определения подлинности парфюмерии или косметики, а также для установления их уровня качества проводится экспертиза парфюмерных и косметических средств.

Как и для большинства химических исследований, задачи экспертизы парфюмерных и косметических средств подразделяются на две большие группы - диагностические и идентификационные. Диагностические задачи касаются вопросов качества продукции и ее соответствия информации на этикетке или технологическим условиям производства. Идентификационные задачи связаны с сопоставлением различных образцов, с установлением отличительных свойств исследуемого вещества, а также с определением возможного производителя.

В рамках химической экспертизы косметики может проводиться:

экспертиза шампуня,
экспертиза помады,
экспертиза тоника,
экспертиза лосьона,
экспертиза туши,
экспертиза пудры,
экспертиза ополаскивателя,
экспертиза дезодоранта,
экспертиза духов,
экспертиза крема,
экспертиза лака для волос,
экспертиза мыла,
экспертиза одеколона и т.д.

Диагностические задачи экспертизы парфюмерии:

определение, относится ли исследуемое вещество к группе парфюмерных или косметических средств;
к какому именно типу средств относится анализируемый продукт;
обнаружение на объектах-носителях следов парфюмерных или косметических средств;
определение способа производства исследуемых продуктов;
установление способа упаковки продукта;
определение состава парфюмерных и косметических средств;
обнаружение различных примесей в составе парфюмерных и косметических средств, не предусмотренных рецептурой и технологией производства;
определение марки и страны-изготовителя парфюмерных и косметических средств.

Идентификационные задачи исследования:

определение общего происхождения следов парфюмерных или косметических средств и предоставленных для анализа образцов;
сравнительный анализ различных продуктов по производителю, составу или технологии изготовления;
определение соответствия исследуемого вещества и информации, обозначенной на упаковке;
определение подлинности упаковки продукта (эта задача, как правило, решается в ходе комплексной экспертизы).

Наши заключения отвечают требованиям объективности, всесторонности и полноты исследований, все экспертизы выполняются с использованием современных достижений науки и техники.

Если вы не уверены в правильности выводов заключения сторонней организации, наши эксперты помогут найти ошибки процессуального или методического характера, и дать соответствующее заключение (рецензию).

Порядок производства по экспертизе парфюмерных и косметических средств

Производство экспертизы парфюмерных и косметических средств осуществляется на основании договора с физическим или юридическим лицом, определения или постановления суда, постановления дознавателя или следователя, налогового инспектора, постановления дознавателя таможни, в рамках государственных закупок.

Перед заключением договора заказчик может получить предварительную консультацию на которой эксперт объяснит основные особенности, уточнит цели заказчика, сформулирует вопросы перед экспертом на которые предстоит ответить в ходе производства экспертизы и разъяснит возможные результаты экспертизы.

Экспертиза парфюмерных и косметических средств может быть назначена постановлением суда или определением представителя следственных органов. Также экспертиза проводится по заявлению частного физического или юридического лица. Исследование проводится в спорных случаях или в качестве превентивной меры для установления соответствия продукции существующим нормам.

На первом этапе экспертизы производится сбор вещества для проведения исследования. Образцы средств должны быть упакованы в чистую стеклянную тару. По возможности исследуемые продукты предоставляются эксперту вместе с оригинальной упаковкой. В случае проведения анализа продуктов, транспортируемых или хранящихся в таре больших объемов, допускается взятие образцов. Если берется образец жидкого средства, в котором наблюдается расслаивание вещества, то пробы изымаются с нижнего, среднего и верхнего уровней. Если в жидкости есть осадок, то дополнительная проба берется из осадочного слоя. Для анализа следов парфюмерных или косметических средств объект-носитель упаковывается в специальные полиэтиленовые пакеты. Если предполагается длительное хранение этих объектов, то пакеты с ними дополнительно защищаются светонепроницаемой бумагой. Для определения соответствия вещества фирменной продукции необходимо предоставить подлинные продукты данной фирмы-изготовителя.

На следующем этапе проводится собственно исследование предоставленных образцов. Оно осуществляется с помощью специальных методов и технических средств. К основным методам экспертизы парфюмерных и косметических средств относятся:

Органолептические методы, с помощью которых устанавливается часть признаков исследуемой жидкости.
Физико-химические методы, посредством которых определяются состав продукта и его физические свойства.
Дополнительные методы анализа: спектрографический, хроматографический и пр.
Для обработки полученных результатов применяются статистические и иные методы.

Последним и самым важным этапом проведения исследования является формирование экспертного заключения, имеющего доказательную силу в суде. Эксперт составляет заключение от своего имени, подписывается под ним, несет ответственность за изложенные в нем данные и аргументы. Эксперт также может выступать в суде для дачи разъяснений по тому или иному разделу своего экспертного заключения.

Вопросы эксперту

Является ли данное вещество парфюмерным продуктом?
К какому виду парфюмерии относится исследуемое вещество?
Какая страна производит данное парфюмерное средство?
Каково название исследуемого вещества?
Каково название фирмы-изготовителя данного вещества?
Является ли данное вещество косметическим средством?
К какому виду косметики относится исследуемое вещество?
Обнаружены ли на объекте-носителе следы парфюмерных и/или косметических средств?
Образован ли след на чашке (бокале, салфетке, окурке) губной помадой?
Каков сорт губной помады, которая оставила след?
Какая фирма-изготовитель произвела эту помаду?
Какого тона эта помада?
Каким способом произведены данные средства (кустарным или промышленным)?
Каким способом произведена упаковка данного продукта?
Каким способом было упаковано данное средство?
Какова технология изготовления анализируемых средств?
Соответствует ли качество продукта существующим стандартам?
Обнаружены ли в данном продукте посторонние примеси?
Какова концентрация посторонних (вредных) примесей в исследуемом веществе?
Принадлежат ли к одному и тому же виду парфюмерных и косметических средств следы на объекте-носителе и предоставленные для исследования образцы?
Относятся ли сопоставляемые вещества к одному и тому же источнику изготовления?
Соответствует ли данное вещество его упаковке?
Совпадает ли химический состав исследуемого парфюмерного или косметического средства информации, указанной на его этикетке (упаковке)?
Является ли предоставленное для исследования средство продукцией определенного предприятия, фирмы или страны?
Каковы органолептические показатели исследуемого продукта?

2. Экспертиза качества.

2.1. Экспертиза качества парфюмерных товаров.

Органолептические показатели парфюмированной воды.

Парфюмерные жидкости должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 5158-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия».

Для проверки качества парфюмерных жидкостей по органолептическим и физико-химическим показателям из отобранных ранее упаковочных единиц (3% единиц для оценки качества упаковки и маркировки) составляют случайную выборку: от партии до 1000 штук – не менее 6 упаковок продукции; от партии свыше 1000 штук – не менее 5 штук упаковок от каждых 1000 штук

Органолептические показатели парфюмерных жидкостей – это внешний вид, цвет и запах.

По внешнему виду парфюмерные товары должны представлять собой однородные прозрачные жидкости с цветом и запахом, свойственным данному наименованию, В качестве эталона для сравнения должен использоваться продукт, о котором достоверно известно, что он не фальсифицирован.

Определение внешнего вида и цвета . Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы после перевертывания флакона пробкой вниз два-три раза.

Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных в непрозрачные флаконы, определяют просмотром пробы в количестве около 20-30 см в химическом стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Расслоение парфюмерной жидкости, т.е. выделение маслянистой фазы в виде осадка или взвеси, а также наличие посторонних включений, помутнение не допускается. Однако наличие единичных волокон не является браковочным фактором.

Несоответствие цвета эталонному образцу не допускается.

Определение запаха. Запах парфюмерных жидкостей определяют органолептическим методом с использованием полоски плотной бумаги размером 10x160 мм, смоченной приблизительно на 30 мм погружением в анализируемую жидкость.

Запах проверяется периодически в течение 15 минут. Несоответствие запаха эталонному образцу не допускается.

Определение стойкости запаха . Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют при разногласиях в оценке качества изделия.

Стойкость запаха парфюмерных жидкостей определяют органолептически в течение исследования и далее через каждые 10 часов.

Определение прозрачности . Известно, что при охлаждении парфюмерной жидкости ниже критической температуры, возможно, ее помутнение, потеря прозрачности. Такой температурной точкой для душистых вод и одеколонов является + 5°С, для остальных жидкостей + 3°С.В пробирку с помощью мерного цилиндра наливают 10-20 см 3 парфюмерной жидкости. Пробирку закрывают пробкой, в которую вставлен термометр (шарик термометра должен быть полностью погружен в исследуемую жидкость). Пробирку с парфюмерной жидкостью охлаждают смесью льда с солью до температуры 5 °С при анализе одеколонов и душистых вод и до 3 °С – остальных групп парфюмерных жидкостей, затем ее вынимают из охлаждающей смеси, встряхивают и просматривают в проходящем дневном свете или свете электрической лампы.

Помутнение парфюмерной жидкости не допускается. Причиной помутнения может быть нарушение технологии изготовления, изменение рецептуры, уменьшение крепости жидкости.

Физико-химические показатели парфюмерной воды

Определение объемной доли этилового спирта. Объемную долю этилового спирта парфюмерной жидкости определяют методом газовой хроматографии с последующим пересчетом по алкоголеметрическим таблицам

Определение суммы массовых долей душистых веществ. Массовую долю душистых веществ в парфюмерных жидкостях определяют методом газовой хромотографии, гравиметрическим методом и объемным методом по ГОСТ Р 51578-2000.

Определение суммы массовых долей душистых веществ (до 5%) в одеколонах, туалетных и душистых водах проводят, используя объемный метод. Этот метод основан на экстракции душистых веществ из парфюмерных жидкостей толуолом или ксилолом.

Сумму массовых долей душистых веществ (X) вычисляют по формуле

где V – объем толуольного или ксилольного экстракта, см; V 1 - объем толуола или ксилола, см; V 2 - объем парфюмерной жидкости, см; d/d 1 – отношение плотности композиции к плотности парфюмерной жидкости принимают равным единице.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.

2.2. Экспертиза качества косметических товаров.

Это процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т.е. заявленной о нём информации и основным требованиям, предъявляемым к данному виду товара.

Соответствие товара заявленной информации согласно Гражданскому кодексу РФ и Закону РФ «О защите прав потребителя» является обязательным требованием для изготовителя и продавца товара. Идентификация и является то процедурой, которая подтверждает это соответствие.

Идентификацию косметической продукции проводят с целью сертификации, выявления фальсифицированной продукции при закупке, контроле и оценке качества, при экспертизе некачественной продукции и в ряде других случаев.

Поскольку соответствие товара заявленной информации – обязательное требование, процедура идентификации является очень важным этапом общей оценки товара и проводится по всем заявленным характеристикам, включая наименование, и, как правило, в три этапа

Рассмотрим последовательность и методику проведения предварительной идентификации. Она начинается с осмотра упаковки товара. Часто этого достаточно, чтобы определить, что товар произведён не тем изготовителем, который указан в маркировке. Применение для упаковки тонкого, деформированного, некачественного картона, нечёткое полиграфическое исполнение, плохое закрепление коробочки с содержимым – признаки низкого качества продукции или признак фальсификации продукции.

Далее проводят осмотр тары, в которую расфасовано косметическое средство. Флакончики и баночки не должны иметь дефектов; поверхность их может быть блестящая или матовая, но крышка должна хорошо закрываться.

В аэрозольных упаковках при закрытом клапане не должно быть утечки содержимого; клапан должен быть работоспособным. Деформация аэрозольной упаковки не допускается.

Далее изучают маркировку на коробочке флакона, тубе и т.п., соответствие её сведениям на картонной упаковке и данным сопроводительных документов, если они имеются. Эти данные сопоставляют аналитическим методом и проводят идентификацию товара по основным данным маркировки: изготовитель, дата изготовления, наименование товара и т.д.

Идентификация подразделяется на:

Идентификация фирмы-изготовителя;

Идентификация по дате выпуска или сроку, до которого товар можно использовать;

Идентификация на соответствие НД;

Идентификация на соответствие наименованию и основным функциональным свойствам.

Контроль качества косметических товаров:

Приёмка товара от изготовителя (поставщика) предполагает, как правило, контроль качества торгующей организацией в соответствии с договором или особыми условиями поставки. Он проводится как в оптовых, так и в розничных организациях при подготовке к продаже.

Контроль качества проводят выборочно, как правило, отбирают до 3% партии. При отрицательных результатах проводят повторную проверку на удвоенном количестве. В случае возникновения разногласий при контроле качества получатель в присутствии эксперта отбирает 6-12 единиц косметического товара. Это количество делят на 3 равные части, которые опломбировывают и прикрепляют к ним ярлык с полной информацией о товаре. Одну пробу с пломбой получатель оставляет у себя, вторую направляет изготовителю, а третью – на независимую экспертизу для подтверждения несоответствия товара требованиям нормативных документов и установления причин их возникновения.

Все дефекты внешнего вида косметических товаров делят на недостатки самого средства, тары, упаковки и маркировки. Перечень дефектов косметических товаров определяется их видом и консистенцией. Дефекты упаковки – чаще всего следствие недолива или несоответствия массы данным маркировки. Следует отметить, что не все видимые и обнаруженные при контроле качества дефекты нормируются стандартами.

Сертификация косметической продукции:

Цивилизованный рынок немыслим без сертификации продукции, работ и услуг. В переводе с латинского «сертификат» означает «сделано верно». В современном понимании сертификация – это процедура подтверждения соответствия.

Одна из целей сертификации – подтверждение безопасности продукции для жизни и здоровья населения. Обязательная сертификация парфюмерно-косметической продукции введена в 1994 г. сейчас практически вся косметическая продукция включена в перечень Номенклатуры продукции и услуг, в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация, введённый в действие с 1 октября 1998 г. постановлением Госстандарта РФ от 23 февраля 1998 г. № 5.

Косметическая продукция является потенциально опасной для здоровья населения, т.к. представляет собой многокомпонентные составы натуральных, химических, биологически активных и других веществ и предназначена для нанесения на различные наружные участки тела человека.

Сертификацию проводят органы по сертификации, аккредитованные Госстандартом России в установленном порядке и имеющие лицензию на указанную деятельность.

Эксперты органа по сертификации должны быть аттестованы Госстандартом РФ. Основное требование к экспертам – компетентность, опыт работы в области оценки качества и безопасности косметической продукции, а также опыт работы в области сертификации.

Правилами сертификации устанавливается определённая последовательность проведения испытаний. Сначала – химические и микробиологические испытания.

Особое внимание уделяют проведению испытаний в практических условиях. Для этого, к примеру, губные помады исследуют по их влиянию на слизистую губ.

Для прогнозирования возможной опасности средств для человека при их длительном использовании изучают влияние средства на организм животных в течение 3–10 недель.

Важным показателем, характеризующим возможность проникновения косметических средств через неповреждённую кожу с последующей оценкой общетоксичного действия, является определение кожно-резорбтивного действия. Эти исследования проводят на белых мышах и крысах, погружая хвост в испытуемый препарат и изучая последующую реакцию, которая отражает общетоксическое действие. Если вещество всасывается через неповреждённые кожные покровы и оказывает отрицательное действие на организм, то оно обладает кожно-резорбтивным действием, что для косметических средств не допускается.

Обязательно изучают раздражающие и аллергические действия всех косметических средств.

Все эти методы исследований на животных очень длительные, а главное негуманные. Поэтому в будущем предполагается запретить испытания косметических средств на животных. В настоящее время ведётся поиск альтернативного научно обоснованного метода, который должен предоставить равнозначно высокий уровень оценки безопасности продукции.

3. Практическая работа.

3.1. Экспертиза качества шампуня.

1. Наименование: "Shamtu".

2. Для нормальных волос.

3. Изготовитель: ООО «Капелла», Россия, 606000, Нижегородская обл., г.Дзержинск, 5км Автозаводского шоссе, д.1.

4. Срок годности: сентябрь 2010 , 3 года с даты изготовления

5. Состав: Aqua, Ammonium Laureth Sulfate, Ammonium Lauryl Sulfate, Sodium Chloride, Glycol Disterate, Citric Acid, Sodium Citrate, Cocamide MEA, Dimethicone, Parfum, Sodium Benzoate, Disodium EDTA, Propylene Glycol.

6. Объем: 380 мл.

7. ТУ-9158-002-18083417-2004. Данная продукция имеет обязательную сертификацию.

8. Штриховой код: 500174647839

9. Органолептическая оценка:

Упаковка - герметично укупорена, маркировка четкая.

Форма упаковки – пузырек.

Консистенция – однородная, густо -жидкообразная.

Цвет –белый.

Запах – свойственный наименованию- фруктовый

10.Вывод:

3.2. Экспертиза качества компактной пудры.

1. Наименование: "АРТ-ВИЗАЖ "

2. Для жирной и комбинированной кожи.

3. Изготовитель: ООО «АВ Тауэр», Россия, 141595, Московская область, Солнечногорский район, д. Есипово, ПСБ ООО «Рекон».

4. Срок годности: годен до 06.2013 г.

5. Состав: тальк, слюда, нейлон-12, стеарат цинка, циклометикон, изононил, изононаноат, токоферилацетат, метилпарабен, пропилпарабен, экстракт Гингко Билоба, отдушка. Может содержать CI 77891, 77491, 77499.

6. Масса нетто: 10г.

7. Данная продукция имеет обязательную сертификацию. Гост Р 52344-2005.

8. Штриховой код: 4607134685095

Данная продукция не фальсифицирована.

9. Органолептическая оценка:

2.Форма пудреницы –круглая.

3. Консистенция- в виде присованного порошка.

4. Цвет- светло-бежевый.

5. Запах- свойственный, приятный.

10.Вывод: данная продукция является доброкачественной, без дефектов.

3.3. Экспертиза качества парфюмерной воды.

1. Наименование: "Инсайт "

2. Вода парфюмированая для женщин.

3. Изготовитель: композиция произведена во Франции. ООО «БИ-ЭС КОСМЕТИК», 142700, Россия, Московская обл., г.Видное, Промзона к.610.

4. Срок годности: годен до мая 2013 г.

5. Состав: этиловый спирт ректифицированный из пищевого сырья, вода, парфюмированая композиция, красители, CI 1850. C42090.

6. Масса нетто: 100 мл.

7. Данная продукция имеет добровольную сертификацию. Гост Р 51578-2000. Выпущена по Государственному Стандарту Росии.

8. Штриховой код: 4607005334640

Данная продукция не фальсифицирована.

9. Органолептическая оценка:

1.Упаковка - герметично укупорена, маркировка четкая.

2.Форма упаковки –прямоугольная. Форма флакона - грушевидная.

3. Консистенция- жидкообразная, без посторонних примесей..

4. Цвет- розовый.

5. Запах- освежающий, сладкий, приятный.

10.Вывод: данная продукция является доброкачественной, без дефектов.

Заключение

В наше время ароматы это неотъемлемая часть жизни.

Для одних это просто приятный парфюмерный продукт, а для кого-то важная составляющая в жизни.

Очень интересное дело приобретение парфюмерных средств, но оно таит в себе много опасностей – это и приобретение поддельных продуктов, имитаций и товаров не прошедших таможенный контроль.

При покупке нового или незнакомого аромата нужно быть внимательным, тщательно изучить упаковку, качество оформления, содержимое и тогда приобретенный товар вас никогда не разочарует.

Сейчас производится много парфюмерных продуктов, многие ароматы – однодневки, очень мало по-настоящему интересных ароматов, за которыми покупатель вернулся в магазин не один раз. Хочется верить, что введение моды на натуральные ингредиенты принесет большое количество великолепных и запоминающихся продуктов.

С каждым годом, даже с каждым месяцем появляется всё больше и больше косметических новинок. Улучшается рецептура, улучшается качество декоративной косметики, что вносит разнообразие в нашу жизнь. Косметика доставляет нам удовольствие и приносит удовлетворение самими собой.

В заключение хотелось бы сказать, что, рассмотрев тему декоративной косметики, я ещё больше осознала, насколько важное значение она занимает в нашей жизни. Макияж – это великое искусство, которое должна освоить каждая женщина.

Использованная литература

С.А. Вилкова «Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров».

С.А. Вилкова, О.Ю. Свекольникова «Оценка качества и конкурентоспособности косметических товаров».

Х. Вилламо «Косметическая химия».

Г.Н. Каспаров «Основы производства парфюмерии и косметики»

Филипп Котлер «Основы маркетинга». Москва «Бизнес-книга» 1995 год.

Ален Корбен АРОМАТЫ ЧАСТНОЙ ЖИЗНИ (Из книги "Миазмы и Нарцисс: Обоняние и общественное сознание в XVIII-XIX веках") Перевод с французского Е. Ляминой и М. Божович - НЛО № 43, 2000

А. Головашева Драгоценные ароматы или духи известных ювелирных домов.

ВВЕДЕНИЕ

В нашей жизни нас окружает огромное разнообразие ароматов, будь то стиральный порошок или средство для снятия лака, не говоря уже об элитной парфюмерии. Парфюмерия- это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды. Сегодня многие женщины, даже самые богатые и знаменитые, предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но укутавшись в аромат обворожительного парфюма.

Актуальность данной работы очевидна, т.к. в последние десятилетие в парфюмерной области произошли значительные изменения. Возник принципиально новый подход к обслуживанию потребителей, требования которых к уровню сервиса, объемы предоставленной информации существенно выросли.

Целью курсовой работы является изучение особенностей таможенной экспертизы парфюмерной продукции.

В соответствии с целью исследования в курсовой работе поставлены и решены следующие задачи:

Изучить теоретические основы экспертизы парфюмерной продукции

Изучить характеристику таможенных операций с парфюмерной продукцией;

Рассмотреть требования нормативных документов и значение сертификат

Выбрать объекты для исследования и дать им характеристику;

Ознакомиться с правилами идентификации и классификации товаров по ТН ВЭД ТС;

Определить код исследуемых парфюмерных образцов;

На основании проведенной исследовательской работы сделать заключение и дать рекомендации торговому предприятию по улучшению качества парфюмерных товаров и увеличению объемов продаж.

ТАМОЖЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ

Рынок парфюмерно-косметических товаров в России

Российский парфюмерно-косметический рынок является одним из крупнейших потребительских рынков в Европе и продолжает динамично развиваться. Он занимает 8% европейского рынка и находится на шестом месте по объемам продаж парфюмерно-косметической продукции после таких стран как Франция, Германия, Великобритания, Испания и Италия. В последние несколько лет объемы российского рынка достигли цифр, сопоставимых с объемами европейских стран.

Развитию рынка парфюмерно-косметической продукции способствует рост платежеспособности населения и развитие инфраструктуры. Кроме этого, россияне являются самыми активными по сравнению с западными потребителями парфюмерно-косметической продукции, они готовы тратить большую долю своего дохода на эту продукцию. Сейчас на долю российских производителей приходится около 47% рынка. Доля российских компаний в товарном выражении, как правило, превышает долю рынка в стоимостных показателях.

Согласно оценкам аналитиков, в 2005 г. самая большая доля в объеме продаж косметики в России приходится на средства по уходу за волосами (19, 6%). Следующие по величине сегменты парфюмерии (18, 4%), и средств по уходу за кожей лица и тела (13, 9%). Большими темпами растут сегменты средств-депиляторов (до 25%). Стабильно высоким остается прирост в парфюмерии (20%) и средств ухода за телом (20%).Также наблюдается увеличение интенсивности потребления некоторых категорий косметики (солнцезащитная косметика, уход за кожей, средства для укладки волос и др.) и происходит активное освоение новых сегментов отрасли (мужской, антивозрастной, детской косметики). Значительное влияние на рост и структуру рынка оказывает тенденция к постепенному переходу потребления косметической продукции от дешевых марок к продукции среднего ценового уровня.

Особенность потребления в России заключается в том, что россияне не склонны экономить на красоте. Российские потребители активно пользуются продукцией люксовых марок, а расходы на дорогую парфюмерию и косметику не всегда соответствуют уровню их доходов. Рост данного сегмента рынка достигается не только благодаря потребителям с высоким уровнем доходов, но и тем, чья зарплата находится на среднем или даже ниже среднего уровня.

В то же время рост уровня жизни населения и увеличение доли среднего класса в еще большей степени способствует превращению люксовых марок в продукт массового потребления. Доступность люксовых товаров также повышают розничные сети, применяющие дисконтные системы, которые позволяют постоянным покупателям экономить от 5 до 25% стоимости товара.

Наиболее активно по сравнению с показателями по рынку в целом, развивается парфюмерно-косметическая розница. По данным ЭМГ "Старая крепость", наибольшую долю по числу продаж парфюмерно-косметической продукции занимают универмаги и специализированные магазины (30% и 24% соответственно). Эти дистрибуторы активно ведут борьбу за покупателя, используя рекламу и PR, а также программы привлечения и удержания клиентов.

Преимущество универмагов для потребителя - возможность закупить в одном месте все необходимое.

По данным федеральной службы статистики России, в 2007 г. среди товаров химической промышленности ввоз парфюмерно-косметических товаров увеличился на 35%. В среднем в 2007 г. импорт парфюмерно-косметических товаров, мыла и моющих веществ из стран дальнего зарубежья (согласно данным официальной статистики) составлял порядка $234 млн. в месяц, или $2,8 млрд. в год. Как известно, декларирование стоимости ввозимого товара производится согласно специально разработанным таблицам, где указана минимальная, так называемая статистическая стоимость продукта, которая не может быть ниже рассчитанной и указанной в таблице, даже при наличии справки от производителя. По самым скромным оценкам экспертов, в 2007 г. объем парфюмерии и косметики зарубежного производства на российском рынке составил около $5 млрд.

Тем не менее, эта оценка весьма условна. В связи с ростом контрактного производства многие крупные зарубежные компании производят продукцию на территории РФ, крупные же российские производители импортируют косметические средства под собственной маркой из стран ближнего зарубежья.

Последние годы выявляют тенденцию продвижения парфюмерно-косметических сетей в регионы, поэтому у потребителя появляется выбор: приобретать продукцию через каталоги сетевых распространителей или в магазинах. Постепенно у российских покупателей формируется культура потребления. Рыночная структура становится аналогичной западным и мировым стандартам. Дистрибуторы в связи с этим обращают внимание на более четкое позиционирование и продуманную ассортиментную политику, повышение качества работы с потребителем, подбор и обучение персонала, рациональное использование площади, интерьер, способы организация товара, а также стимулирование сбыта на месте продажи.

В настоящий момент российский рынок парфюмерно-косметической продукции характеризуется переходом к цивилизованным формам торговли, когда на долю открытых рынков остается не более 16% объема продаж. Динамично развиваются специализированные парфюмерно-косметические розничные сети, прирост которых достигает 30-40% в год. Одновременно с усилением позиций розницы происходит ослабление влияния на рынок дистрибьюторского бизнеса. В последние несколько лет идет процесс перераспределения каналов дистрибуции косметики и парфюмерии в пользу универмагов, специализированных магазинов, магазинов возле дома. Наиболее острая борьба за покупателя ведется среди специализированных магазинов и универмагов, которая сопровождается высокими темпами роста расходов на рекламу и PR, на программы привлечения и удержания клиентов. Наблюдается тенденция к популяризации формата drugstore, когда косметика реализуется через аптечные сети.

По данным Российской парфюмерно-косметической ассоциации, до 2010 г. средние темпы роста рынка составят 9,8%, а в 2011-2017 гг. снизятся до 6%. К 2016-2017 годам потенциальная емкость российского рынка достигнет $15-18 млрд. Данный рост возможен благодаря увеличению благосостояния бедных слоев населения и выхода их в средний класс. Эта тенденция выйдет за пределы крупных городов и будет заметна и в регионах. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические средства в 2014 г. приблизится к $100 на человека в год.

Кроме этого, в ближайшие годы эксперты прогнозируют постепенное "размывание" деления масс-маркета на нижний, средний и высокий уровень, останется сегмент массовой косметики и люксовой. Часть потребителей будет переходить на люксовый сегмент, обеспечивая его неуклонное развитие. Таким образом, потребление люксовой косметики в России будет также расти, но ежегодный показатель прироста будет снижаться с изменением отношения к парфюмерно-косметической продукции как покупкам статусным и импульсивным. Исключительно важным для роста рынка является развитие дистрибьюторских региональных сетей. Перспективным форматом продаж считаются магазины типа "дрогери", а также формат "drugstore", когда парфюмерно-косметическая продукция реализуется через аптечные сети. Новые форматы постепенно отбирают у специализированных магазинов масс-маркета часть потребителей. Все это свидетельствует о формировании в России современных форматов торговли, приближении отечественного рынка к мировым стандартам. Ожидается, что уровень потребления в России будет сближаться с европейским, и в ближайшие десять лет россияне будут увеличивать долю парфюмерно-косметических средств в потребительской корзине.

Российские производители, уловив мировую тенденцию, активно разрабатывают как многофункциональные, так и специальные косметические средства. Причем, если одни компании, помимо основных линий по уходу, создают серии специализированных средств, предназначенных для проведения различных салонных процедур, то другие, напротив, концентрируются исключительно на специальных средствах. Розничный потенциал многофункциональных и специализированных средств на российском рынке, по оценкам специалистов, неравнозначен.

В России сейчас выпускаются продукты, которые наряду со своей основной функцией могут иметь две-три добавочные, однако производители и косметологи указывают, что это побочное, дополнительное действие таких продуктов. Они удобны, но для достижения максимального эффекта в каждой конкретной области - увлажнения, защиты - необходимо использовать специализированные средства. Именно поэтому в России растут продажи специализированных средств. Но усиление в рознице специализированной продукции не дает высоких результатов в первую очередь из-за ограниченности в средствах большей части населения, поскольку стоимость ее будет такая же, как и универсальной.

Слово "парфюмерия" происходит от французского слова (приятный запах; духи). Это объясняется тем, что наиболее распространенным было применение благовоний для ароматизации жилых и общественных помещений путем сжигания душистых растений и смол в специальных приспособлениях.

К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, парфюмерные наборы и душистые воды, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т.п. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.

Идентификация парфюмерных товаров -- это установление соответствия наименования изделия, массовой доли композиции в парфюмерной жидкости информации, указанной на маркировке и сопроводительном документе.

Идентификационная экспертиза парфюмерных товаров проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи:

- к какой ассортиментной (видовой) группе относится данный товар;
- определение класса (группы) парфюмерных товаров;
- определение массовой доли композиции в парфюмерных жидкостях, содержащих более (менее) 10% воды, вводимой п рецептуре;
- определение прозрачности, стойкости запаха;
- является ли товар безопасным.

Идентификационная экспертиза ассортиментной (видовой) принадлежности -- это установление принадлежности парфюмерных товаров к определенному виду, группе и наименованию.

Ассортимент парфюмерных товаров подразделяется на следующие виды.

Духи -- это спиртовые растворы смесей душистых веществ с приятным, стойким, гармоничным запахом. Все виды духов можно сгруппировать по следующим признакам: консистенция стойкости запаха, характеру запаха, содержанию композиции назначению, месту производства.

По консистенции духи подразделяются:

- на жидкие духи -- приятно пахнущие спиртовые ил водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фруктового направления применяются ка11 ароматизирующее средство;
- твердые духи -- воскообразная масса, чаще всего в вид карандаша, насыщенная парфюмерной композицией и окрашенная в определенный цвет. Применяют для нанесения на кожу;
- порошкообразные духи -- это высушенные растения, рас тертые в порошок и отдушенные парфюмерной композицией, Применяют для отдушки белья.

По характеру запаха духи подразделяются:

- на цветочные -- обладающие запахом какого-либо цветы (жасмин, сирень и др.)
- фантазийные -- сочетающие несколько запахов цветов или запахов, не встречающихся в природе.

Духи группы экстра содержат не менее 10% парфюмерно1(композиции (от массы духов), а стойкость запаха должны сохранять не менее 60 ч.

К духам группы "А" относятся духи, содержащие, как правило, не менее 10% композиции и имеющие стойкость запаха не менее 40 ч.

К духам группы "Б" относятся духи, содержащие не менее композиции и более 10% воды и имеющие стойкость запаха менее 30 ч.

К духам группы "В" относятся главным образом духи с «точными запахами, содержащие не менее 5% композиции и 30% воды. Стойкость запаха не менее 30 ч.

Духи групп Б и В выпускают в футляре и без него.

По назначению духи подразделяются на женские и мужские.

Одеколоны -- это спиртовые или водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фруктового направления. Применяют их как гигиенические, освежающие и ароматизирующие средства.

В зависимости. от состава одеколоны подразделяются на группы -- цветочные и гигиенические.

Цветочные одеколоны применяют как гигиеническое и ароматизирующее средство. Гигиенические одеколоны отличаются тем, что применяются только для гигиенических целей. Их запах должен быть приятным, но несильным и не особенно стойким. Содержание

композиции до 2%, причем в состав входят эфирные масла цитрусовых растений. Крепость спирта не превышает 60%.

Гигиеническое значение одеколонов заключается в дезинфицирующем и освежающем действии спирта и душистых веществ. Одеколоны, как и духи, по содержанию композиции (в зависимости от качества) подразделяют на четыре группы -- экстра, А,Б,В,

К одеколонам группы экстра относятся одеколоны высшего качества, содержащие от 3 до 5% композиции. Стойкость запаха должна сохраняться не менее 24 ч. Выпускаются в художественно оформленном футляре и корпусе.

К одеколонам группы А относятся одеколоны содержащие, 1 как правило, от 3 до 5% композиции. Стойкость запаха сохраняется не менее 24 ч.

К одеколонам группы Б относятся одеколоны, содержащие от 3 до 4% композиции. Стойкость запаха не нормируется.

К одеколонам группы В относятся одеколоны, содержащие от 2 до 3% композиции. Стойкость запаха не нормируется.

Одеколоны групп Л, Б и В выпускают в футляре и без него.

Душистые воды -- это водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного! направления.

Качественная идентификация парфюмерных товаров проводится органолептическими и физико-химическими методами.

Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями ГОСТ 17237-93 “Изделия парфюмерные жидкие” по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам. Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования обусловлено рецептурой, но оно должно быть не " ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий. По органолептическим и физико-химическим показателям парфюмерные жидкости должны соответствовать требованиям, перечисленным в табл.

Массовая доля композиции по каждому наименованию должна соответствовать расчетному содержанию по рецептурам с определенным отклонением от него. Идентификация парфюмерной жидкости по органолептическим показателям. Внешний вид парфюмерных товаров определяют осмотром флаконов с парфюмерной жидкостью в проходящем свете электрической лампы мощностью 40 Вт на расстоянии 20 см от лампы и 40 см от наблюдателя при перевертывании флакона пробкой вниз.

Показатели качества парфюмерных жидкостей:

Показатель	Характеристика и норма
Духи экстра		Туалетные воды	Одеколоны экстра	Одеколоны	Душистые воды
Внешний вид	Прозрачная жидкость. Допускается наличие единичных волокон
цвет и запах	Свойственный цвету и запаху данного наименования
Прозрачность	Отсутствие помутнения при температуре, °С

Крепость (условная), %, не менее
Стойкость папаха, ч, не менее
Сумма массовых долей душистых веществ, %, не менее

Условную крепость, выражаемую в объемных процентах, определяют спиртометром при температуре 20 С согласно ГОСТ 17237.

Для определения стойкости запаха 0,5 см 3 парфюмерной жидкости помещают в фарфоровую чашку и опускают туда же кусок сухой отбеленной марли размером 5x10 см, предварительно простиранной в горячей воде без мыла. Смоченную марлю вынимают пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой 4-15 ... -Ь20 С. Стойкость запаха определяют органолептическим методом.

Для определения прозрачности 10-20 см 3 парфюмерной жидкости наливают в пробирку и закрывают ее пробкой, в которую вставляют термометр таким образом, чтобы шарик его был полностью погружен в исследуемую жидкость. Пробирку охлаждают до температуры +5 °С, а для духов группы экстра

до температуры +3 °С, вынимают из охладительной смеси состоящей изо льда с солью, встряхивают и просматривают проходящем дневном свете или свете электрической лам мощностью 40 Вт.

Цвет определяют сравнением испытываемого и контрольного образцов, пользуясь при этом полосками бумаги, смоченным испытываемым и контрольным товарами.

Идентификация парфюмерной жидкости по физико-химическим показателям

Определение массовой доли композиции в парфюмерии жидкостях, содержащих более 10% воды, вводимой по рецепту ре. В делительную воронку наливают 18 см 3 дистиллированной воды и прибавляют 10 см 3 испытуемой жидкости, отобранной пипеткой из предварительно взвешенного флакона с духам на аналитических весах. Флакон с оставшимися духами снова взвешивают на аналитических весах и по разности взвешиваний определяют массу духов, взятых для определения массовой дол. композиции. Затем в делительную воронку добавляют 10 см хлороформа, встряхивают и дают отстоять до полного разделения слоев. В случае образования эмульсии добавляют несколько капель насыщенного солевого раствора.

В круглодонную колбу наливают 0,5-0,6 см 3 диэтилфталата, взвешивают колбу на аналитических весах и сливают в не. нижний слой из делительной воронки.

Экстрагирование водного слоя проводят еще 2 раза, прибавляя по 5 см 3 хлороформа, и собирают экстракт в колбу диэтилфталатом. Туда же добавляют по 5 см 3 метанола, перемешивают и, соединив колбу с перегонным аппаратом, проводят отгонку растворителей на водяной бане, имеющей температуру воды +85 ... +90 °С. Отгонка растворителей проходит при температуре +53 ... +59 °С. Температуру устанавливают с помощью термометра.

По окончании отгонки растворителей, фиксируемой понижением температуры, колбу соединяют через предохранительную склянку и вакуумметр с водоструйным насосом, устанавливают остаточное давление 30-50 мм рт. ст. и в течение 20 мин дут отсасывание при температуре водяной бани около 40 С. По охлаждении колбу взвешивают. Затем, прикрыв колбу пробкой, пускают ее в горячую водяную баню и снова соединяют с во- «струйным насосом на 5 мин при этом же разряжении, а затем опять взвешивают.

Отсасывание и взвешивание проводят до тех пор, пока разность между последними взвешиваниями не будет превышать0,005 г. ,

Массовую долю композиции (Х 1) в % рассчитывают по формуле

Х1 = {т1 - т2) / m 100,

Где т 1 - масса колбы с остатком после отсасывания растворителя;

т2 -- масса колбы с диэтилфталатом, г;

т -- масса навески парфюмерной жидкости, г.

Определение массовой доли композиции в парфюмерных „гибкостях, содержащих 10% и менее воды, вводимой по рецептуре. В колбу наливают пипеткой 1 см 3 диэтилфталата, колбу взвешивают (результаты всех взвешиваний записывают в граммах до третьего десятичного знака), наливают в нее пипеткой 1 см 3 анализируемой парфюмерной жидкости, снова взвешивают, а затем приливают пипеткой 10 см 3 циклогексана.

При анализе духов с суммой массовых долей душистых веществ более 15% в колбу наливают 2 см 3 диэтилфталата и 2,5 см 3 духов.

Собирают прибор, состоящий из колбы с анализируемой жидкостью, насадки, термометра для измерения температуры в парах, нисходящего холодильника, аллонжа, пробирки. На водяной бане с температурой от 88 до 90 °С при атмосферном давлении отгоняют 10 см 3 азеотропной смеси спирта, воды и циклогексана при температуре в парах от 60 до 65 С.

Колбу и предохранительные склянки при помощи перехода соединяют с насосом и ставят на водяную баню с температурой от 99 до 100 °С на 30 с, а затем, сняв с бани, включают насос, устанавливают остаточное давление от 4,0 до 6,7 кПа или от 0,040

до 0,068 кгс/см 2 , или от 30 до 50 мм рт. ст. и отсасывают остатки растворителей в течении 5 мин.

Отсасывание и взвешивание повторяют до тех пор, по« разность между взвешиваниями будет не более 0,005 г.

(Х 2 ) в % вычисляют по формуле

Х 2 = (М 1 -М 2)/М х 100

где М 1 масса колбы с остатком после отгонки растворителей,

М 2 -- масса колбы с диэтилфталатом, г;

М масса навески парфюмерной жидкости, г.

За окончательный результат испытания принимают среднее I арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%, допускаемая суммарная погрешность измерения! ±0,5% при доверительной вероятности Р = 0,95.

Определение суммы массовых долей душистых веществ(до 5%) в одеколонах и душистых водах объемным методом.

10 см 3 одеколона или душистой воды вносят пипеткой в сухой цилиндр, закрепленный в штативе, добавляют пипеткой 5 см 3 толуола или ксилола и 20 см 3 дистиллированной воды, температурой от 70 до 75 °С.

К одеколонам, содержащим до 25% воды, добавляют воду, к одеколонам с содержанием воды от 26 до 35% -- 10-процентный солевой раствор и к одеколонам, содержащим более 36% воды, и душистым водам -- 15-процентный раствор хлористого натрия.

Цилиндр, избегая встряхивания, вращают между ладонями в течении 30--40 с, выдерживают при комнатной температуре от 30 до 40 мин. Измерение объема образовавшегося толуольного или ксилольного экстракта проводят по нижнему мениску. Если линия расслоения нечеткая, добавляют 2--3 капли раствора метилового оранжевого.

Сумму массовых долей душистых веществ (Х 3 ) рассчитывают в процентах по формуле

Х 3 = (V V1) х 100 х d / (V 2 х d1),

гдеV -- объем толуольного или ксилольного экстракта, см 3 , у х -- объем толуола или ксилола, см 3 ; у 2 -- объем парфюмерной жидкости, см 3 ; cl/d x -- отношение плотности композиции к плотности оде- F п иона или душистой воды принимают равными единице.

Способ определения гарантийного срока хранения парфюмерной жидкости. Для ускорения процесса определения гарантийного срока хранения парфюмерных жидкостей, определяют время порчи жидкости при повышенной температуре и отношение скоростей ее окисления при повышенной и комнатной температурах и по этим данным находят гарантийный срок ц ранения. Повышенная температура предпочтительно равна 40-90 °С.

Способ определения гарантийного срока хранения парфюмерной жидкости основан на измерении скорости ее окисления по поглощению кислорода и на определении времени порчи при повышенных температурах путем органолептической оценки I периодически отбираемых проб.

Скорость окисления парфюмерных жидкостей определяют помощью стандартной установки, на которой у исследуемого образца измеряют объем поглощенного кислорода при постоянном давлении.

На этой установке возможно измерение скоростей поглощения кислорода, превышающих 1 х 10 7 моль/с.

Гарантийный срок хранения Т парфюмерной жидкости определяют по следующей формуле

Т = т t xW t /W 25 ,

где x t -- время порчи при повышенной температуре;

W t -- скорость окисления при повышенной температуре;

W 25 -- скорость окисления при температуре 25 °С

Например, для композиции “Слава” гарантийный срок хранения составляет:

Т = 7 (106 / 0,23) = 7460 = 32 204 = 4,5 мес

Парфюмерные товары выпускают только одним сортом.

При аттестации по качеству парфюмерные товары оценивают по 30-балльной системе. Причем за запах дается высшая оценка.

Информационная идентификация -- установление соответствия парфюмерных жидкостей информации, содержащейся на маркировке, упаковке и в товарно-сопроводительной документации.

На флаконы с духами наклеивается художественно оформленная этикетка с указанием:

Наименования изделия;

Наименования предприятия, его местонахождения и его товарный знак;

Месяца и года выработки;

Розничной цены;

Обозначения стандарта;

Наименования группы изделий.

Допускаются смещения этикетки на флаконах с духами но более чем на 2 мм, с сохранением товарного вида.

Наименование изделия указывают на лицевой стороне этикетки, остальные обозначения -- на оборотной стороне этикетки, на футляре или на дне коробки. Допускается наименование указывать на корпусе флакона (способ шелкографии).

При выпуске духов в футлярах с флаконами без этикеток всю маркировку размещают на футляре. На этикетках размером 10x15 мм и этикетках с печатью по фольге любых размеров допускается указывать только наименование изделия и цену, для изделий, фасованных в тару из цветного, матового или ребристого стекла, дату выработки указывают на этикетке, наклеенной на дно флакона или футляра.

На бумажных клеевых лентах, которыми оклеивают коробки, типографическим способом или штемпельной краской должны быть указаны:

Наименование изделия и номер артикула;

Наименование предприятия, его местонахождение и его товарный знак;

Количество единиц изделия, упакованного в коробки;

Дата выработки;

Номер бригады;

Наименование группы изделия;

Розничная цена;

Обозначение стандарта.

На бумажных лентах коробок с духами должны быть нанесены слова: “Верх” со стрелками с двух сторон коробки, “Не бросать!”, “Стекло”.

При количественной идентификации устанавливается вместимость и количество флаконов в упаковочной единице.

Духи расфасовывают в стеклянные, фарфоровые или керамические флаконы, вместимостью не более 65 мл с плотно притертыми пробками из стекла или стекла с ПЭ-покрытием пли с винтонарезными колпачками (с прокладкой) из пластмассы или металла.

Одеколоны и душистые воды расфасовывают в стеклянные флаконы вместимостью не более 250 мл. Флакон с плечиками наполняется парфюмерной жидкостью до уровня плечиков; флаконы без плечиков должны иметь воздушное пространство по более 4% вместимости флаконов.

Количество одноименных изделий (за исключением парфюмерных наборов), которое должно быть упаковано в коробки, указано в табл.

Нормативные требования к вместимости и упаковке парфюмерных жидкостей:

По согласованию с потребителем допускаются изменения а упаковке и укладке флаконов с духами в одной коробке.

Фальсификация парфюмерных товаров определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной, не соответствующей! своему назначению.

Экспертиза парфюмерных товаров необходима для выявления подделок элитной парфюмерии, поступающей на российский рынок с Востока, из Польши и других стран. Нередко появляются духи с фирменным названием, однако они могут иметь неприятный запах и даже быть вредными для здоровья человека.

Например, существуют три вида подделок упаковки духом Шанель № 5”. Первый вид подделки: упаковка белого цвета с темно-серыми краями. В отличие от натуральных духов на упаковке знак (два скрещивающиеся буквой “X” полукруга), расположенный на обратной стороне коробки, стоит не в центре. Отличается и флакон: стекло не чистое, а с пузырьками и вместо надписи на стекле наклеена самоклеющаяся лента со всеми реквизитами. Второй вид подделки: красная упаковка с золотой надписью больше похож на подлинного производителя, но на флаконе опять самоклеющаяся лента. И, наконец, третий вид подделки: красивая упаковка с изображением женского лица, но товарный знак фирмы стоит прямо на лице девушки. Ни одна солидная фирма не позволит себе создать такую упаковку.

Общими органолептическими признаками качественной фирменной парфюмерии являются:

Упаковочная коробка из высококачественного картона;

Упаковочный целлофан, плотно пригнанный без доступа воздуха;

Вся печатная информация на коробке выполнена привлекательно, имеет строгий дизайн;

Флакон из светлого стекла без оттенков и пузырьков, в коробке плотно установлен (“не гремит”);

Пробка плотно притерта, на пластмассовой пробке не должно быть швов;

Металлический ободок под пульверизатором не должен прокручиваться;

Высокая стоимость изделия.

Но экспертиза по органолептическим показателям не всегда может выявить подделку. Например, при сертификации духов “Пуазон” было установлено, что внешний вид и упаковка соответствовали оригиналу и только химический анализ позволил обнаружить в этих “духах” метанол-спирт, находящийся в одном 1 >яду с этиловым спиртом, который вреден для здоровья.

Положение с качеством и безопасностью парфюмерно-косметических изделий продолжает оставаться неудовлетворительным.

Из проинспектированных в 2004 г. 21,4 тыс. шт. парфюмерно-косметических изделий, забраковано и изъято из оборота 18,5 тыс. шт., или 86,4%, на общую сумму 1254,0 тыс. руб. Из них изделий парфюмерно-косметических импортного производства I фоинспектировано 2,3 тыс. шт., забраковано и изъято из оборота 1,2 тыс. шт., или 52,1% к проинспектированному количеству, на общую сумму 110 тыс. руб., в то время как в 2003 г. проинспектировано 31,7 тыс. шт, забраковано из оборота 25,0 тыс.шт., или 78,8% к проинспектированному количеству, на общую сумму 1131,1 тыс. руб.

Приостановлена продажа 11,2 тыс. шт. парфюмерно-косметических изделий с признаками контрафактности и фальсификации. Отсутствовала необходимая информация для потребителя о сроках годности, составе изделий, о наименовании и местонахождении изготовителя товара, но с нанесением на этикетки, потребительскую тару названий марок известных зарубежных фирм на иностранном языке: KEN 20, ORGANZA, SALVADOR DALI, LUMENE и т. д. Не предоставлены документы, подтверждающие безопасность товара для жизни и здоровья потребителя.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок:

Реализация парфюмерно-косметических изделий с нарушением обязательных - требований ГОСТ Р 51391-99 Изделия парфюмерно-косметические.

Информация для потребителя. Общие требования”;

Реализация парфюмерных изделий отечественного производства с нарушением требований Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”, без удостоверений качества и безопасности;

Реализация без информации о сертификации, т. е. без документов, подтверждающих безопасность товара для жизни - и здоровья;

Реализация парфюмерно-косметической продукции с признаками фальсификации и контрафактности;

Несоблюдение температурного режима хранения и места реализации парфюмерно-косметической продукции (уличная торговля).

В ходе проведения мероприятий по контролю установлено, что в 90% проверенных предприятий оптовой и розничной торговли по г. Саратову и области выявлены факты реализации парфюмерно-косметических изделий отечественного производства без удостоверений качества и безопасности на продукцию следующих изготовителей: ОАО “Роколор” г. Москва, ООО “Маграв” г. Дедовск Московской области, ЗАО “Капелла” I г. Держинск и др.

Высокий процент брака парфюмерно-косметических изделий (86,4%) объясняется тем, что руководители торговых предприятий, руководствуясь низкой покупательской способностью населения, предпочитают закупать продукцию по низкой цене на вещевых рынках без товарно-сопроводительных документов от изготовителя или поставщика товара, без информации об изготовителе товара, сроках годности, составе изделий, а также без документов, подтверждающих безопасность товара для жизни и здоровья потребителя, но с нанесением на этикетки, I потребительскую тару названия марок известных зарубежных фирм на иностранном языке, что является явным признаком контрафактности продукции. Всего забраковано и изъято из оборота парфюмерно-косметических изделий, фальсифицированных и с явными признаками контрафактности, 11,2 тыс. шт, на сумму 780 тыс. руб.

Так, при проверке торгового предприятия ИП Исаева Е. II., г. Энгельс Саратовской области, установлен факт продажи парфюмерных изделий импортного производства с явными признаками контрафактности. Забраковано и изъято из оборота 0,1 тыс. шт. парфюмерной воды по маркировке: J" adore фирмы Christian Dior, Париж, в расфасовке по 8 мл на сумму 20 тыс. руб. Парфюмерные изделия находились в продаже без информации о сроке годности. Парфюмерная вода была отобрана на лабораторные исследования. Согласно протоколу испытаний, проводящихся аккредитованной лабораторией, установлено, что представленная вода, по маркировке J" adore фирмы Christian Dior, Париж, в расфасовке 8 мл, не соответствует образцу -- эталону подлинной продукции и требованиям ГОСТР 51578-2000 по форме флакона, элементам маркировки и упаковке, по характеру запаха, цвету жидкости, и является котрафактной продукцией -- имитацией парфюмерной воды с использованием имени известной торговой марки.

Экспертиза (оценка) качества парфюмерных товаров

Экспертиза парфюмерных товаров может проводиться в целях:

определения соответствия качества товаров действующим стандартам, договорным условиям между поставщиком и покупателем;

оценки конкурентоспособности товаров;

выявления причин брака парфюмерных товаров из-за нарушения правил упаковки, неправильного хранения, транспортирования;

установления фирмы-изготовителя, когда необходимо отличить подделку от оригинала. Возможна товарная экспертиза отдельных свойств, например, экспертиза показателей безопасности потребления парфюмерных товаров, необходимая при обязательной сертификации.

При экспертизе парфюмерных товаров используют органолептический, экспертный, реже инструментальный методы.

Требования к качеству парфюмерных товаров

Таблица 11 - Требования, предъявляемые к упаковке и маркировке парфюмерных товаров

Особенность экспертизы парфюмерных товаров заключается в том, что основные функциональные свойства товаров (качество и стойкость запаха) определяются субъективными органолептическими или экспертным методами. Достоверность оценки при этом во многом зависит от степени развития органов чувств (обоняния) и опыта специалистов. Органолептические и физико-химические показатели парфюмерных жидкостей регламентированы СТБ 1973-2009

Таблица 12 - Органолептические и физико-химические показатели парфюмерных жидкостей

Классификация и характеристика пороков товаров

Парфюмерные товары выпускаются одним сортом. При аттестации по качеству парфюмерные товары оценивают по 30-балльной системе. Причем за запах дается высшая оценка. Высшую категорию присваивают изделиям, получившим 27-30 баллов, в том числе 5 баллов за внешнее оформление. Первую - получившим 20-26 баллов, в том числе 4 балла за оформление. Изделия, получившие менее 20 баллов, переводятся во вторую категорию. Эти изделия, если их качество не улучшится, снимаются с производства. Основными показателями, по которым проводится аттестация, являются: для духов и одеколонов всех групп - качество запаха, его стойкость, внешнее оформление (при строгом соблюдении норм по физико-техническим показателям); для остальных парфюмерных жидкостей - качество запаха, прозрачность жидкости и внешнее оформление. Цвет парфюмерных товаров определяют сравнением испытываемого и контрольного образцов, пользуясь при этом полосками бумаги, смоченными испытуемым и контрольным товаром. Стойкость запаха определяют органолептически. Парфюмерные товары должны соответствовать ТНПА.

В зависимости от процентного содержания основных компонентов парфюмерных жидкостей и стойкости запаха духи делятся на три группы качества (духи концентрированные, духи группы Экстра, духи), одеколоны на две (одеколоны группы Экстра, одеколоны). Числовые значения показателей, определяющих класс парфюмерных товаров, представлен в таблице 13.

Товары, поступившие на оптовые базы или в розницу, прежде всего, подвергаются проверке на исправность и правильность упаковки. Оптовые базы проверяют вскрытием цеховой упаковки 15-20 % поступивших на базу парфюмерных товаров. Приемка парфюмерных товаров по качеству ввиду исправной упаковки производится на складе или в магазине конечного получателя. Для этого просматривается не менее 3% изделий от поступившей партии, но не менее трех мест. При несоответствии органолептических или физико-химических показателей требованиям стандартов вся партия приемке не подлежит. При несоответствии парфюмерных товаров утвержденном образцам по внешней отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют. При наличии 3 % и менее продукции с указанными дефектами бракуют только образцы с дефектами.

Таблица 13 - Дефекты парфюмерных товаров

Вид дефекта		Причина возникновения
Технологический	Появление мути	Нарушение технологии приготовления парфюмерных жидкостей
Нечеткая или неполнота маркировки	Нарушение процесса промышленной маркировке
Протечка или испарение жидкости	Некачественных контроль фасовки парфюмерных жидкостей на производстве
Предэксплуатационный	Нарушение целостности упаковки	Нарушения условий транспортирования или хранения
Послеэксплуатационный	Неработающее или работающее ненадлежащим образом распыляющее устройство	Применение некачественной тары при фасовке парфюмерной жидкости или нарушение процесса фасовки

Стандартные показатели и методы, применяемы при экспертизе парфюмерных товаров

Таблица 14 - Номенклатура нормируемых показателей для экспертизы (оценки) качества материалов, используемых при производстве парфюмерных товаров

Группа материалов	ТНПА, устанавливающие требования к материалам	Наименование показателей и единицы измерения	ТНПА на метод испытаний
Этиловый спирт	Стб 1973-2009	Объемная доля этилового спирта
Проба на окисляемость, мин
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %
Массовая концентрация в пересчете на безводный спирт, мг/дм 3: Уксусного альдегида, Сивушного масла, Сложных эфиров, Свободных кислот	СТБ ГОСТ Р 51698
Вода дистиллированная	Стб 1973-2009	Массовая концентрация остатка после выпаривания, %
Массовая концентрация, %: Аммиака и солей аммония, Нитратов, Сульфатов, Хлоридов, Алюминия, Кальция,	Гост 6709-72
Массовая концентрация веществ, восстанавливающих калий марганцовокислый,	ГОСТ 6709-72
Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза		Плотность и преломление	ГОСТ 14618.10-76

Таблица 15 - Номенклатура нормируемых показателей для экспертизы (оценки) качества парфюмерных товаров

Наименования показателей	ТНПА, устанавливающие требования	ТНПА на метод испытаний
Концентрация этилового спирта	СТБ 1973-2009	ГОСТ 3639-79, СТБ 1973-2009, ГОСТ 29188.6-91
Определение этилового спирта	СТБ 1973-2009	ГОСТ 29188.6-91
Внешний вид	СТБ 1973-2009	ГОСТ 29188.0
	СТБ 1973-2009	ГОСТ 29188.0
	СТБ 1973-2009	ГОСТ 29188.0
Стойкость запаха	СТБ 1973-2009	СТБ 1973-2009
Прозрачность	СТБ 1973-2009	СТБ 1973-2009
Сумма массовых долей душистых веществ	СТБ 1973-2009	СТБ 1973-2009
Массовая доля свинца	СанПиН № 130-A	ГОСТ 26932, Гост 30178
Массовая доля мышьяка	СанПиН № 130-A
Массовая доля ртути	СанПиН № 130-A
Микробиологические	СанПиН № 130-A	СанПиН № 130-A
Токсикологические	СанПиН № 130-A	СанПиН № 130-A